Pierogi można robić na wiele przeróżnych sposobów, moim skromnym zdaniem wszystkie są bardzo dobre. Zapraszam na nie co inne pierogi od tych , które znamy, zapewniam, że również będą smaczne. Czytaj dalej „Pierogi z serem gorgonzola”
Gdybym miała wybierać z kuchni europejskich, to włoska byłaby w ścisłej czołówce. Moje plany urlopowe krążą wokół Toskanii, pojechać, posmakować takiej prawdziwej włoskiej kuchni w gospodarstwie agroturystycznym:) To byłaby kopalnia fantastycznych przepisów, którymi mogłabym się podzielić. Tymczasem zapraszam na zapiekankę po włosku. Polecam również ten przepis Czytaj dalej „Zapiekanka po włosku”
Kto w taki upał nie marzy o czymś zimnym.:)) Sięgamy często po lody i inne zimne desery. Trufle lodowe, brzmi wyjątkowo smacznie. Muszę napisać , że lody w tym wydaniu są wyjątkowe. Z pewnością je pokochacie:)Wymagają trochę czasu na przygotowanie ale warto poczekać, są pyszne. Jeżeli macie ochotę zapraszam również po przepis na lody truskawkowe Czytaj dalej „Trufle lodowe”
Czerwona kapusta zwana również w niektórych rejonach Polski mądrą jest chyba najbardziej popularna na Śląsku. I tam właśnie poznałam różne dania przyrządzane właśnie z niej. Kapustę czerwoną można nazwać również kapustą młodości. Dlaczego? Czytaj dalej „Zupa na czerwonej kapuście”
Kruche ciasteczka z serii prostych i szybkich . Przepis przywiozłam od mojej znajomej z Poronina, którą oczywiście serdecznie pozdrawiam:) Cztery produkty podstawowe a dodatki to kwestia naszych upodobań. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniczku. Wspaniały dodatek do kawki ,herbatki ,polecam:) Czytaj dalej „Kruche ciasteczka”
Comber czekoladowy brzmi dość ciekawie, nie sądzicie? Comber kojarzył mi się ze sztuką mięsa a nie ciastem:) Tak mnie ten przepis zaintrygował ,że postanowiłam go wypróbować. Czytaj dalej „Ciasto comber czekoladowy”
Ryba w marynacie to niezwykle smaczna przystawka, którą podajemy na zimno. Przepis pochodzi z książki kucharskiej z lat 70. W ten sposób możemy przyrządzić każdą rybę. Bardzo dobrze również smakują śledzie. Zamknięta w słoiku może być przechowywana w lodówce kilka dni. Po zalaniu marynatą dobrze jak postoi kilka godzin w lodówce. Czytaj dalej „Ryba w marynacie”
Mogę śmiało powiedzieć ,że ciasto typu sernik na zimno z poziomkami z lasu to u mnie tradycja. W ok. połowy czerwca zaczynają się poziomki. Jadę z rodziną ( w tym roku z dziećmi) zbieramy i robię ciasto. Ten zapach poziomek wart jest miliony:))) Tak nie pachną żadne inne tylko te z lasu. Jeszcze są, polecam zebrać słoik ok 1 l i robić ciasto, koniecznie na zimno:) Czytaj dalej „Poziomkowiec z jogurtem”
Kluski leniwe robiłam już z samego sera a dzisiaj wypróbowałam inny przepis z ziemniakami. Proste w przygotowaniu , dobry sposób na wykorzystanie ziemniaków z obiadu. Doskonale smakują od razu ugotowane, ale również odgrzewane podpieczone na patelni, mniam: Czytaj dalej „Kluski leniwe z ziemniakami”
Pączki z dziurką, kolorowe, wesołe i bardzo dobre . Zdobione lukrem królewskim i posypką. Chcemy zrobić radość dzieciom i przy okazji sobie, szczerze polecam:) Czytaj dalej „Donaty drożdżowe”
Przepis na pesto dostałam od znajomej z Podhala. Pokrzywy również przywiozłam. Zebrane na górskiej łące z dala od miejskiego zgiełku. Zbierajmy raczej młode, jeżeli nie uda się takich to z tych wyrośniętych same górne listki. Zdrowo i smacznie ,polecam. Czytaj dalej „Pesto z pokrzywy z makaronem”
Apetyczne ciasto obok którego trudno przejść bez skosztowania:) Dość proste w przygotowaniu, z pewnością każdy sobie poradzi. Można upiec w formie tortu lub zwykłego ciasta. Nie jest przesadnie słodkie ,polecam:) Czytaj dalej „Słodkie trio”
