Pączki serowe z lukrem pomadowym

28.02.2019

Niesamowite pączki, ser sprawia ,że nie są suche, bardzo pulchne i wilgotne. Ciasto puszyste i delikatne. Gdybym miała wybierać między tradycyjnym pączkiem a serowym, wybieram serowy. Lukier gotowany zwany  pomadowym szybko zastyga tworząc dekoracyjne sople. Czytaj dalej Pączki serowe z lukrem pomadowym

Share Button

Pączki warszawskie

28.02.2019

Jak przystało na tłusty czwartek dzisiaj u mnie na blogu pączki. Wiecie ,że pączki są starsze niż myślimy.  Skąd się wzięły? Początków pączkowej historii należy szukać w Starożytnym Rzymie i na Bliskim Wschodzie. Robiono je z ciasta drożdżowego ale nie słodzonego, bardziej chlebowego ze słoniną w środku. Egipcjanie próbowali je obficie słodzić.W Polsce pączki pojawiły się w XV/XVI wieku, ale wówczas jeszcze nazywano je kreplami; słowo pochodzi od niemieckiego Krapfen, którym określano smażone na oleju bułki. Słowo krepel wciąż jeszcze spotyka się na Śląsku.
W internecie spotkamy mnóstwo przepisów na pączki, z serem,babcine,z ziemniakami,pieczone itp. Mój pochodzi ze starej gazety z lat 80. Są bardziej kruche niż tradycyjne, nie koniecznie będą idealnie gładkie ale są pyszne, polecam zwłaszcza z konfiturą różaną. Ja mam swoją z płatków zebranych w ubiegłym sezonie. Zapraszam do przepisu. Czytaj dalej Pączki warszawskie

Share Button

Deser w stylu FIT

27.02.2018

Jeżeli mamy ochotę na coś słodkiego w nieco odchudzonej wersji szczerze polecam. Zadowoli dużych i małych łasuchów. Czytaj dalej Deser w stylu FIT

Share Button

Sałatka z buraków z rodzynkami

26.02.2019

Bardzo ciekawa, zdrowa sałatka, domownicy mieli kłopot z rozpoznaniem wszystkich składników. Doskonale smakuje samodzielnie ale również można podawać np do pieczonych mięs,zwłaszcza drobiu. Czytaj dalej Sałatka z buraków z rodzynkami

Share Button

Ciasto bananowo-czekoladowe

25.02.2019

Fantastyczne ciasto, mocno czekoladowe z pysznym kremem. Dość proste w przygotowaniu . Myślę, że będziecie do tego przepisu często wracać. Czytaj dalej Ciasto bananowo-czekoladowe

Share Button

Zapiekany Halibut

22.02.2019

Fantastyczne danie, jest tak urozmaicone,że właściwie można podawać bez dodatków. Bardzo elegancko wygląda na talerzu a smak ryby jest kompletnym zaskoczeniem. Masa oliwkowa, którą jest posypany wierzch jest wyjątkowo oryginalna. Jeżeli chcemy zaskoczyć niezwykłym i smacznym daniem,polecam. Czytaj dalej Zapiekany Halibut

Share Button

Złocista strucla

21.02.2019

Prosta i szybka w przygotowaniu strucla drożdżowa. Jako nadzienia używamy dowolny dżem, dodatkowo możemy dodać bakalie. Ja przełożyłam struclę dżemem śliwkowym,ze swojej spiżarni i posypałam skórką pomarańczową, smażoną.Zniknęła szybko,polecam. Czytaj dalej Złocista strucla

Share Button

Pałki kurczaka z sezamem i pomarańczą

20.02.2019

Szybko i smacznie , tak można określić to danie. Najlepiej  mięso zamarynować kilka godzin wcześniej, wtedy będzie wyjątkowo smaczne.  Dodana pomarańcza pod koniec pieczenia sprawia ,że aromat i smak dania jest wyjątkowy. Czytaj dalej Pałki kurczaka z sezamem i pomarańczą

Share Button

Słodkie pierożki

19.02.2019

Serowo- ziemniaczane pierożki, niezwykle kruche i apetyczne. Do nadzienia używamy ulubiony dżem, u mnie to była własnej roboty czekowiśnia pomieszana z orzechami. Dodajemy posiekane orzechy włoskie,ziemne lub migdały. Czytaj dalej Słodkie pierożki

Share Button

Ziemniaki z jabłkami

18.02.2019

Bardzo ciekawy pomysł na podanie ziemniaków. Ładnie się prezentują można podać na uroczysty obiad. Dodatek jabłek  i cebuli sprawia ,że mają ciekawy smak. Zachęcam do wypróbowania nie wymaga zbyt wiele pracy. Czytaj dalej Ziemniaki z jabłkami

Share Button