Typowe letnie danie. Można podawać w wielu wersjach, truskawkami, śliwkami, malinami itp. Moje podałam polane jogurtem naturalnym, posypane cukrem i cynamonem, były pyszne. Zapraszam do przepisu Czytaj dalej „Knedle z truskawkami”
Pyszne ciasto bez zbędnych kalorii. Mleczko kokosowe dodane do jogurtu zdecydowanie podwyższa walory smakowe. Torcik przedstawiam w dwóch wersjach z poziomkami lub truskawkami, z galaretką w środku lub bez . Poziomki prosto z lasu, pachniały obłędnie:) Czytaj dalej „Torcik jogurtowo-kokosowy”
Szybkie i proste danie, które można podawać w rozmaity sposób. Moje placki były przygotowane z sosem czosnkowym ( przepis we wcześniejszym wpisie https://gotuj-ze-mna.pl/sosy/sos-czosnkowy/) Świetnie smakują również z sosem kurkowym lub mięsnym. Ziemniaki starte na tarce jarzynowej co powoduje ,że są chrupiące, bardziej niż z ciasta zmiksowanego na gładko. Kruchości dodaje również mąka krupczatka i 2 jajka.
Czytaj dalej „Placki ziemniaczane z sosem czosnkowym”
Sos bardzo lekki zrobiony na bazie jogurtu greckiego. Można wykorzystać do wielu dań. Pizzy, placków ziemniaczanych, zapiekanek itp. Bardzo prosty w przygotowaniu. Czytaj dalej „Sos czosnkowy”
Lekki sernik, dość prosty w przygotowaniu. Na letnie upały idealny do popołudniowej kawy lub na jakąś okazję:)) Czytaj dalej „Sernik z truskawkową pianką”
Czasami coś nie wychodzi, sprawia nam kłopot.O to kilka trików, które przynajmniej niektóre uciążliwości zlikwidują bądź zmniejszą ich działanie. Zapraszam do wpisu. Czytaj dalej „Triki kuchenne”
Tort przygotowany na jasnym spodzie, przełożony serkiem mascarpone połączonym z kremówką. Nazwa taka a nie inna, ponieważ dekoracja jest wykonana, z tego co mamy latem w dużej ilości. Świeże truskawki, czereśnie oraz winogrona. Nie zabrakło kilku świeżych kwiatów. Całość wygląda dość bogato i fajnie się prezentuje na stole. Być może nie jest perfekcyjny, jak z cukierni ale za to smaczny. Cały czas doskonalę technikę zdobienia tortów myślę,że dojdę do lepszych rezultatów w przyszłości:)) Czytaj dalej „Tort letni”
Kolejny lodowy deser na moim blogu. Cóż mogę o nim napisać, nic innego tylko to, że jest pyszny:)) Bardzo przydatny na upalne dni. Moje dzieci przestały biegać do sklepu po lody tylko pytają „mamo jakie dzisiaj zrobisz lody”?? Chyba jeszcze trochę pomysłów mam, więc zapewniam Was, w kwestii lodów nie powiedziałam ostatniego słowa:) A teraz zapraszam do przepisu Czytaj dalej „Lody pomarańczowe”
Bardzo aromatyczne lekkie danie ,które z pewnością zasmakuje Waszym bliskim i gościom. Dość szybkie i proste w przygotowaniu. Czytaj dalej „Curry z mango”
Specjalność charakterystyczna dla kuchni węgierskiej (a za jej pośrednictwem – również słowackiej).Głównymi składnikami ciasta są mąka pszenna, drożdże, gotowane utłuczone ziemniaki, mleko, cukier, sól i olej. Przed smażeniem na głębokim oleju ciasto jest formowane w płaskie placki o średnicy kilku-kilkunastu centymetrów. Podawane na rozmaite sposoby. Moje placki podałam z sosem czosnkowym, chorizo i żółtym serem. Są pyszne:) Czytaj dalej „Langosz- węgierski placek z Chorizo”
Delikatne i bardzo smaczne placuszki na słodką kolację lub podwieczorek. Można zrobić z dodatkiem jabłka lub bez. Obydwie wersje smakują wybornie Czytaj dalej „Placuszki z zsiadłym mlekiem”
Kolejne lody owocowe, które przypadną do gustu wszystkim w trakcie upalnych dni. Myślę, że pojawią się następne wersje lodów, owoce się mrożą, więc przyjdzie pora na kolejny lodowy wpis już niebawem. A tymczasem lody z pomarańczowych brzoskwinek, szczerze polecam 🙂 Czytaj dalej „Lody brzoskwiniowe”
