Wizyta w Toscanii

17.08.2019

Marzyłam od dawna o podróży do Toscanii. Fantastyczne miejsce na mapie świata. Klimatyczne miejsce, z bujną roślinnością, winnicami ciągnącymi się do nieba, z fantastyczną kuchnią. Mnóstwo urokliwych małych miasteczek z krętymi uliczkami przy których znajdziemy zabytkowe kościoły, kamienice i sklepiki z rękodziełem. Włosi słyną z dobrej kuchni i fantastycznych kucharzy. Udało mi się gościć u jednego z nich. Antonio Pirozzi jest właściciele restauracji Ristorante Forassiepi, która posiada 2 gwiazdki Michelin. Czytaj dalej Wizyta w Toscanii

Share Button

Roladki wieprzowe w piwie

10.08.2019

Roladki wieprzowe w piwie, to fantastyczne danie obiadowe. Wyglądają zwyczajnie, takie sobie roladki ale smakują już niezwyczajnie. Piwo ,sos sojowy, por, te składniki podnoszą walory smakowe tego dania. Niezwykle smaczne, aromatyczne. Czytaj dalej Roladki wieprzowe w piwie

Share Button

Tort dwa serca

08.08.2019

W ostatnim czasie robiłam  taki o to tort na 50 lecie małżeństwa, dla bliskich członków mojej rodziny. To było duże wyzwanie , ponieważ był duży i okazja bardzo poważna, więc trzeba było wykonać go z dużą starannością. A aura nie sprzyja, było bardzo ciepło tego dnia. Polecam krem do tynkowania tortu na bazie masła i mleczka skondensowanego. Jest fantastyczny do tynkowania tortu i jego zdobienia. Czytaj dalej Tort dwa serca

Share Button

Przekąski z ogórkiem

07.08.2018

Bardzo ciekawa propozycja na podanie kanapek z białym serkiem i zielonym ogórkiem. Bardzo smaczne a do tego pięknie wyglądają na talerzu zachęcając do zjedzenia. Czytaj dalej Przekąski z ogórkiem

Share Button

Grillowane banany z lodami domowymi

06.08.2019

Niezwykle smaczny deser z lodami domowej roboty. Dość prosty w przygotowaniu. Jeżeli chodzi o lody z pewnością będziecie do nich wracać. Lody tylko z dwóch podstawowych składników , śmietana i mleczko skondensowane. To jest baza , możemy na tym poprzestać lub poszerzać listę składników. Czytaj dalej Grillowane banany z lodami domowymi

Share Button

Ribollita toskańska zupa

03.08.2019

Tę toskańską zupę przygotowuje się głownie z warzyw dostępnych jesienią. Ma ona wiele wersji Ja dokonałam pewnej zmiany a mianowicie dodałam mięso. W oryginalnym przepisie go nie ma. Niezwykle aromatyczna i bardzo smaczna. Podajemy z pieczywem najlepiej przygotowanym na zakwasie. Czytaj dalej Ribollita toskańska zupa

Share Button

Sałatka z kurczakiem

02.08.2019

Delikatna sałatka , którą przygotujemy bardzo szybko. Bardzo fajny dodatek do dań grillowych jak również jako przystawka na inne okazje. Filet z kurczaka gotowany. Można wykorzystać do gotowania bulion z kostki lub ugotować w zupie, będą dwie korzyści:) Najlepsza będzie wtedy jak trochę postoi w lodówce. Czytaj dalej Sałatka z kurczakiem

Share Button

Bananowa pianka bez pieczenia

01.08.2019

Kiedy w upalne letnie dni , nie chce nam się załączać piekarnika ale jednak coś słodkiego chcemy przygotować, to bananowa pianka jest bardzo dobrym pomysłem. Bez pieczenia , bardzo łatwy i szybki przepis. Galaretka jest dodatkowym orzeźwieniem dla podniebienia a całość smakuje wyśmienicie. Banany dokładnie należy skropić sokiem z cytryny wtedy nie będą ciemniały. Zapraszam do przepisu. Czytaj dalej Bananowa pianka bez pieczenia

Share Button