Pączki serowe z lukrem pomadowym

28.02.2019

Niesamowite pączki, ser sprawia ,że nie są suche, bardzo pulchne i wilgotne. Ciasto puszyste i delikatne. Gdybym miała wybierać między tradycyjnym pączkiem a serowym, wybieram serowy. Lukier gotowany zwany  pomadowym szybko zastyga tworząc dekoracyjne sople. Czytaj dalej Pączki serowe z lukrem pomadowym

Share Button

Pączki warszawskie

28.02.2019

Jak przystało na tłusty czwartek dzisiaj u mnie na blogu pączki. Wiecie ,że pączki są starsze niż myślimy.  Skąd się wzięły? Początków pączkowej historii należy szukać w Starożytnym Rzymie i na Bliskim Wschodzie. Robiono je z ciasta drożdżowego ale nie słodzonego, bardziej chlebowego ze słoniną w środku. Egipcjanie próbowali je obficie słodzić.W Polsce pączki pojawiły się w XV/XVI wieku, ale wówczas jeszcze nazywano je kreplami; słowo pochodzi od niemieckiego Krapfen, którym określano smażone na oleju bułki. Słowo krepel wciąż jeszcze spotyka się na Śląsku.
W internecie spotkamy mnóstwo przepisów na pączki, z serem,babcine,z ziemniakami,pieczone itp. Mój pochodzi ze starej gazety z lat 80. Są bardziej kruche niż tradycyjne, nie koniecznie będą idealnie gładkie ale są pyszne, polecam zwłaszcza z konfiturą różaną. Ja mam swoją z płatków zebranych w ubiegłym sezonie. Zapraszam do przepisu. Czytaj dalej Pączki warszawskie

Share Button

Chleb w włoskim stylu

29.11.2018

Delikatny, puszysty chlebek, bardzo smaczny. Nasze łakomstwo wzięło górę próbowaliśmy jeszcze ciepły:) Piękny aromat świeżo upieczonego chleba zrobił swoje. Zachęcam do wypieku, przepis bardzo prosty. Czytaj dalej Chleb w włoskim stylu

Share Button

Pączki serowe z konfiturą śliwkową

 

 

 

 

21.11.2018

Wilgotne, puszyste i bardzo smaczne. Najlepiej smakują polukrowane ze smażoną skórką pomarańczową. Można również posypać cukrem pudrem:) Czytaj dalej Pączki serowe z konfiturą śliwkową

Share Button

Zapiekane bułki lub chleb

20.08.2018

Macie problem z nieświeżą bułką lub chlebem można temu zaradzić. Dobry ,prosty sposób na odświeżenie pieczywa lub na podanie świeżego pieczywa inaczej np do potraw z grila Czytaj dalej Zapiekane bułki lub chleb

Share Button

Pączki serowe

18.08.2018

Szybkie serowe pączki,bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Trochę mi zostało sera z pieczenia ciasta i urodził się pomysł na pączki serowe. Czytaj dalej Pączki serowe

Share Button

Bułki z makiem

04.07.2018

Chrupiące bułeczki w sam raz na śniadanie:) Czytaj dalej Bułki z makiem

Share Button

Bułki śniadaniowe z pieca chlebowego

06.05.2018

Od 2 tygodni mam piec chlebowy, który został wykonany we własnym zakresie. Nie znaliśmy się na budowie pieca chlebowego ale przy pomocy internetu, wiedzy starszych osób z rodziny, udało się i działa:)) Dziś zaprezentuję bułeczki drożdżowe z pieca. Można upiec w piekarniku bo nie każdy posiada piec. Ale ten zapach bułeczek z pieca przypomina mi moje dzieciństwo. Ciasta pieczone przez babcię w piecu chlebowym, były fantastyczne.  Zapraszam do przepisu. Czytaj dalej Bułki śniadaniowe z pieca chlebowego

Share Button

Tosty francuskie na słodko

04.04.2018

Delikatna słodka przekąska, zawsze znajdzie zwolenników w Waszych domach:)) W związku z tym szczerze polecam słodkie tosty francuskie, u mnie się sprawdziły w 100%.  Czytaj dalej Tosty francuskie na słodko

Share Button

Chałka z rodzynkami

04.03.2018

Chałka bardzo dobrze smakuje sama ale również z masełkiem i dżemem. Zwłaszcza z dżemem lubią dzieci.  Czytaj dalej Chałka z rodzynkami

Share Button