Indyk z cytryną

06.03.2018

Aromatyczny indyk, jest bardzo ciekawym daniem. Jeżeli chcemy odmienić nasz codzienny jadłospis możemy zaszaleć z indykiem. Można zastąpić również kurczakiem będzie równie smaczne. Ja podałam dodatkowo sałatę lodową z pomidorkiem i sosem  winegret, przepis znajdziecie w sosach na moim blogu. Czytaj dalej Indyk z cytryną

Share Button

Boeuf bourguignon-wołowina w czerwonym winie w/g Julii Child

26.02.2018

„Kiedy wołowina dusi się w piekarniku świat wydaje się piękniejszy Boeuf bourguignon jest najlepszą potrawką na świecie” Julia Child Czytaj dalej Boeuf bourguignon-wołowina w czerwonym winie w/g Julii Child

Share Button

Pierś z kurczaka w sosie pomarańczowym

23.02.2018

Jeżeli zależy Wam na szybkim i efektownym obiedzie polecam ten przepis. Delikatne mięso w aromatycznym sosie i do tego pięknie na talerzu wygląda.  Czytaj dalej Pierś z kurczaka w sosie pomarańczowym

Share Button

Potrawka cielęca/wołowa w warzywach

21.02.2018

Witam bardzo ciepło wszystkich, zwłaszcza  teraz kiedy zima jeszcze nie odpuszcza i nadchodzą mrozy. To nikogo nie powinno dziwić w lutym, ale jak do tej pory było całkiem ciepło jak na tę porę roku.

Dzisiaj zaproponuję danie, które dość łatwo się przyrządza. Można wykonać z cielęciny lub wołowiny.  Podawać z ziemniakami, bardzo dobrze smakuje z kluskami śląskimi ale również i ryżem. Można oczywiście pozostać tylko przy surówce. Czytaj dalej Potrawka cielęca/wołowa w warzywach

Share Button

Ziemniaki gratine w/g Julii Child

17.02.2018

Zapiekanka z ziemniaków, bardzo dobra alternatywa dla ziemniaków, które na codzień przygotowujemy w tradycyjny sposób.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  •  3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1 szklanka mleka
  • 100 g boczku
  • natka pietruszki

Czytaj dalej Ziemniaki gratine w/g Julii Child

Share Button

Francuski kurczak Dijon w/g Julii Child

17.02.2018

Dzisiaj znów powracam do Julii Child. Jeszcze raz przybliżę jej postać , autorka słynnych na całym świcie książek kucharskich oraz jednego z najsłynniejszych programów kulinarnych, Francuski szef kuchni. Kuchnię francuską pokochała podczas swojego pobytu we Francji, kiedy tam mieszkali razem z mężem. Była z pochodzenia amerykanką zmarła w 2004r.

Czytaj dalej Francuski kurczak Dijon w/g Julii Child

Share Button

Curry z ryby

15.02.2018

Witam wszystkich, zapraszam dzisiaj do kuchni indyjskiej.

Bardzo ciekawy przepis i sposób zaserwowania ryby nieco inaczej. Mojej rodzinie przypadło do gustu zachęcam do zrobienia.

Czytaj dalej Curry z ryby

Share Button

De volaille z sosem gorgonzola

12.02.2018

 

Dzisiaj zaproponuję kotlet de volaille z sosem Gorgonzola.

Oryginalny de volaille powinien mieć w środku masełko i koperek ale spotykamy różne i myślę,że wszystkie są dobre.A z czym jest mój?

Masełko ale bez koperku z odrobiną czosnku i plasterek szynki.

Czytaj dalej De volaille z sosem gorgonzola

Share Button

De volaille z sosem gorgonzola

 

12.02.2018

Dzisiaj zaproponuję kotlet de volaille z sosem Gorgonzola.

Oryginalny de volaille powinien mieć w środku masełko i koperek ale spotykamy różne i myślę,że wszystkie są dobre.A z czym jest mój?

Masełko ale bez koperku z odrobiną czosnku i plasterek szynki.

Czytaj dalej De volaille z sosem gorgonzola

Share Button