Ziemniaczane paczuszki, to doskonały przepis na świąteczno- noworoczną przystawkę. Bardzo efektownie prezentuje się na stole, wyjątkowo apetyczne i proste w przygotowaniu. Szczerze polecam, jeżeli szukacie przepisu na efektowne i smaczne danie:) Czytaj dalej „Ziemniaczane paczuszki”
Ryba z konfiturą morelową, to jest bardzo dobre, choć nazwa budzi mieszane uczucia:) Mąż i moje córki jak usłyszały co będzie na obiad, zrobili wielkie oczy. Ryba z konfiturą to nie może być jadalne… było bardzo śmiesznie:))Święta zbliżają się wielkimi krokami, dwoimy się i troimy aby coś ciekawego podać na wigilijny czy świąteczny stół. Szczerze polecam ten przepis, wszyscy goście będą mile zaskoczeni. Wszystkich, którzy nie boją się kreatywnej kuchni, zapraszam do przepisu. Czytaj dalej „Ryba z konfiturą morelową”
Powoli będziemy odliczać dni do Świąt Bożego Narodzenia:) Będą one niestety trochę inaczej spędzane, w mniejszym gronie i w czasie dla nas wszystkich trudnym. Postarajmy się więc o wyjątkową atmosferę i przygotujmy się do nich, najlepiej jak potrafimy. Oczywiście nie może zabraknąć pozytywnego myślenia, radości z obdarowywania i otrzymywania a przede wszystkim zdrowia:)) Czytaj dalej „Kacze udka w marynacie miodowej”
Kotlety schabowe w sosie miodowo-musztardowym, to bardzo proste danie obiadowe a zarazem bardzo ciekawy pomysł na podanie schabowego. Mięso bardzo smaczne, sos zawiesisty, aromatyczny. Jako dodatek proponuję kluski śląskie, lub puree ziemniaczane i gotowane warzywa . Szczerze polecam, nie co odmiany dla naszego schabowego, nie zaszkodzi:) Zapraszam po przepis. Czytaj dalej „Kotlety schabowe w sosie miodowo-musztardowym”
Jesień przynosi ze sobą dużo wspaniałych pomysłów na dania z owocami i warzywami, które są charakterystyczne dla tej pory roku. Śliwki są u nas bardzo popularne. Używamy do dań mięsnych, jako dodatek do sosów, sałatek, wypiekamy rozmaite ciasta owocowe, bardzo popularne i lubiane ze śliwkami i kruszonką. 🙂 Gnocchi ze śliwkami w sosie karmelowym, u mnie w domu cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem. Wybieram śliwki nie co kwaskowe a te w połączeniu ze słodkim karmelem robią wrażenie. Danie bardzo smaczne, dość proste w przygotowaniu i na długo zaspokoi głód:) Zapraszam do przepisu. Czytaj dalej „Gnocchi ze śliwkami w sosie karmelowym”
Tagliatelle to klasyczny włoski makaron w kształcie wstążek. Najczęściej podawany z różnego rodzaju sosami. Ja wybrałam tagliatelle szpinakowy, jest bardziej wartościowy, ma ładny kolor i pięknie prezentuje się na talerzu zwłaszcza z kolorowymi warzywami. Czytaj dalej „Tagliatelle z tuńczykiem i gorgonzolą”
Grzyby z warzywami w czerwonym winie, to raj dla podniebienia dla smakoszy grzybów, osób które kochają dania bezmięsne i dla wszystkich innych, nie bojących się nowości na swoich stołach:) Czytaj dalej „Grzyby z warzywami w czerwonym winie”
Świetne danie o słodko ostrym smaku pasujące do ziemniaków, ryżu, klusek śląskich, puree ziemniaczanego, warzywnego. Można podać tylko z dodatkiem ulubionej sałatki. Schab w sosie daktylowo-śmietanowym to doskonała propozycja na wystawny obiad lub ciepłą kolację. Czytaj dalej „Schab w sosie daktylowo–śmietanowym”
Pierwszymi grzybami, które zagościły na moim stole były kurki. Dzisiaj czas przyszedł na grzyby bardziej dostojne a mianowicie , prawdziwki. Filet drobiowy w sosie grzybowym, tak nazwałam moje danie, ponieważ można użyć do przygotowania różnych grzybów . Oczywiście szczerze polecam grzyby z tzw. górnej półki bo smakują wybornie:) Czytaj dalej „Filet drobiowy w sosie grzybowym”
Obowiązkowo w czasie kiedy pojawiają się pierwsze grzyby, na stół wjeżdża placek ziemniaczany lub placki ziemniaczane z kurkami. Kurki to moje ulubione grzybki, bardzo je lubię i często pojawiają się w mojej kuchni. Można z nich wyczarować wiele pysznych potraw, do czego zachęcam:) Czytaj dalej „Placek ziemniaczany z kurkami”
Udziec indyczy nadziewany to niezwykle apetyczne danie . Duża ilość różnorodnych składników sprawia, że potrawa jest bardzo aromatyczna, syta i efektownie wygląda. Nie macie pomysłu na ciekawy rodzinny obiad, to szczerze polecam. Jedyny mankament, to czas oczekiwania. Mięso indycze jednak potrzebuje trochę czasu aby było miękkie . Ale czego się nie robi dla efektu końcowego, a proszę mi wierzyć warto czekać:) Czytaj dalej „Udziec indyczy nadziewany”
Bigos z cukinii to doskonała alternatywa dla tradycyjnego bigosu. Bardzo ciekawy dodatek do dań mięsnych, młodych ziemniaków, klusek lub jako samodzielne danie. Mniej kaloryczny a równie smaczny jak bigos z kapusty. Cukinia jest bardzo wdzięcznym warzywem, z której można wyczarować wiele wspaniałych potraw:) Dzisiaj zapraszam na smaczny bigos z cukinii. Czytaj dalej „Bigos z cukinii”
