Szakszuka to danie z Bliskiego wschodu i Afryki Północnej. Składa się najczęściej z papryki, pomidorów, jajek, cebuli. Inaczej mieszanina tych produktów. Danie pełne smaków, dość sycące i bardzo smaczne. Moja szakszuka jest trochę w innym stylu. Klopsiki, sadzone jajko, ser feta, dodają wyjątkowego smaku. Wygląda bardzo apetycznie i tak smakuje. Danie jednogarnkowe, szybkie, proste zaspokoi głód na długo:)Zapraszam do opisu:)) Czytaj dalej „Szakszuka z klopsikami i jajkiem”
Hamburger z sosem z awokado po Portugalsku, jest niezwykłym doznaniem smakowym. Bardzo apetycznie wyglądające danie, zaskoczy smakiem i aromatem. Danie sycące i treściwe. Czytaj dalej „Hamburger z sosem z awokado po Portugalsku”
Truskawki z zielonym makaronem, to bardzo smaczne i apetycznie wyglądające danie. Nie potrzeba specjalnych umiejętności aby je przygotować. W czasie upałów chętnie zjadane przez moją rodzinę, zwłaszcza dzieci. Przygotowane w wersji fit, na bazie jogurtu naturalnego. Można wzbogacić i zastąpić jogurt śmietaną. Na każdym talerzu dla dekoracji i delikatnego posmakowania, dodałam kleksy pasty wasabi. Truskawka i wasabi to niezwykłe doznania smakowe( oczywiście dla odważnych), szczerze polecam. Sezon truskawkowy w pełni zachęcam więc do skorzystania z przepisu:)) Czytaj dalej „Truskawki z zielonym makaronem”
Pulpety mięsno- ryżowe to danie prosto z Włoch. Przepis pochodzi z mojej książki z włoskimi przepisami, którą otrzymałam w prezencie. Będąc jesienią na Sycylii spotkałam się z tymi pulpecikami w jednej z tamtejszych restauracji. Miałam przyjemność posmakować, podane jako przystawka. Są bardzo treściwe, więc mogą być podawane jako danie obiadowe na ciepło, jak również doskonale smakują jako przystawka na zimno. Czytaj dalej „Pulpety mięsno-ryżowe”
Filet w sosie miodowo-sezamowym jest doskonałym pomysłem na świąteczny obiad. Jako dodatek, młode marchewki blanszowane w miodzie, posypane sezamem. Sprawdzi się również ryż czy frytki z batatów. Zapraszam po przepis. Czytaj dalej „Filet drobiowy w sosie miodowo-sezamowym”
Żeberka, chyba lubimy je wszyscy:)) Można przyrządzać na wiele sposobów, przepisów jest mnóstwo. Nastawiłam się na żeberka grillowane ale niestety, pogoda jest kiepska:( Nici z grilla ale za to ciekawy pomysł się pojawił w jednej z moich książek, żeberka barbecue. Doskonałe, aromatyczne, soczyste, zachęcają pięknym wyglądem, chrupiącą skórką, mniam, mniam…. Koniecznie spróbujcie:))) Dość proste w przygotowaniu, diabeł tkwi w szczegółach, koniecznie wcześniej mięso posolić, posypać pieprzem, obłożyć plasterkami czosnku i do lodówki, najlepiej na noc. Zapraszam po resztę szczegółów. Czytaj dalej „Żeberka barbecue”
Tuńczyk ze szpinakiem i makaronem, to bardzo szybkie i proste w przygotowaniu danie obiadowe. Czosnek, świeże zioła sprawiają, że danie jest bardzo aromatyczne. Ilość ziół i czosnku można dozować wedle swoich upodobań smakowych. Już coraz więcej mamy świeżych ziół i proponuję z nich korzystać, znacznie efektowniej danie się prezentuje. Szczerze polecam i zapraszam po szczegóły:)) Czytaj dalej „Tuńczyk ze szpinakiem i makaronem”
Polędwica w cieście francuskim, to kolejne danie z serii , podaj na swiąteczny stół. Dość prosty przepis, ale te są najlepsze. Mięso soczyste, bardzo aromatyczne i pięknie wygląda. Można również podawać na zimno jako dodatek do pieczywa czy sałatek. Bardzo dobre, polecam, skorzystajcie z przepisu:) Czytaj dalej „Polędwica w cieście francuskim”
Królik w winie z marchewką, to iście królewskie danie. Mięso z królika bardzo delikatne. Walory smakowe podwyższa sos na bazie wina i warzyw, bardzo aromatyczne i wykwintne danie. Szczerze polecam na świąteczny stół, z pewnością zaskoczymy naszą rodzinę. Zapraszam po szczegóły. Czytaj dalej „Królik w winie z marchewką”
Schab w bardzo ciekawej odsłonie. Wygląda bardzo wykwintnie i równie dobrze smakuje. Schab w sosie z granatu, może być bardzo ciekawą propozycją na świąteczny obiad lub inne uroczyste spotkania rodzinne. Sos bardzo aromatyczny, zawiesisty i wyjątkowo smaczny. Owoce granatu są doskonałym uzupełnieniem gotowego dania. Można podawać z ziemniakami czy kluseczkami w różnej postaci. Kieliszek dobrego francuskiego wina będzie dopełnieniem całości. Szczerze polecam i zapraszam po szczegółowy opis:)) Czytaj dalej „Schab w sosie z granatu”
Fuczki bieszczadzkie to nic innego jak tradycyjna, lokalna potrawa w postaci placków z kiszonej kapusty, bardzo charakterystyczna dla tego regionu. Doskonała alternatywa dla dobrze nam znanych placków ziemniaczanych. Świetnie komponują się z zawiesistym sosem pieczarkowym. Proste danie ale z pewnością Was zaskoczy swoimi walorami smakowymi. Szczerze polecam:) Czytaj dalej „Fuczki bieszczadzkie z sosem pieczarkowym”
Sharoma z kurczaka z ryżem, to doskonały pomysł na danie obiadowe. Dość szybko można przygotować i z pewnością, może to być przepis dla zabieganych:) Możemy upiec więcej mięsa, kiedy zastygnie kroić w paseczki na kanapki, do tortilli, sałatki itp. Mięso bardzo aromatyczne, soczyste, piękny złocisty kolor po upieczeniu. Fantastyczna mieszanka przypraw, stosuję ją również do innych mięs. Zwykle przygotowuję więcej , zamykam w słoiczku i przechowuję nawet kilka miesięcy. Szczerze polecam przepis fantastyczny:) Czytaj dalej „Sharoma z kurczaka z ryżem”
