W ostatnim czasie robiłam taki o to tort na 50 lecie małżeństwa, dla bliskich członków mojej rodziny. To było duże wyzwanie , ponieważ był duży i okazja bardzo poważna, więc trzeba było wykonać go z dużą starannością. A aura nie sprzyja, było bardzo ciepło tego dnia. Polecam krem do tynkowania tortu na bazie masła i mleczka skondensowanego. Jest fantastyczny do tynkowania tortu i jego zdobienia. Czytaj dalej „Tort dwa serca”
Letni torcik o wyglądzie truskawki, ostatnio robiłam na urodziny naszego małego solenizanta. Polewa lustrzana jest wspaniałym pomysłem na dekorację takiego tortu. Wymaga trochę cierpliwości ale efekt robi wrażenie.Proponuję do przełożenia, krem serowo śmietanowy. Listki truskawki wykonałam ze świeżej mięty, której jest już dość dużo. Czytaj dalej „Tort truskawka z polewą lustrzaną”
Beza to jedno z delikatniejszych ciast i dość słodkich. Według mnie najbardziej chimeryczne ciasto jakie znam. Dlaczego tak myślę, bo długo z nią walczyłam zanim wyszła taka jak potrzeba:) Sprawdziłam, przetestowałam ten przepis jest ok, wychodzi 100 na 100. Warunek jeden ściśle według przepisu.Zaczynamy:)) Czytaj dalej „Beza Pavlova”
Imieninowy tort z dekoracją ze świeżych kwiatów. Jak każdy tort wymaga dość dużo pracy ale zadowolenie jubilata rekompensuje cały wysiłek. U mnie to był tort niespodzianka, zaplanowany efekt był osiągnięty:)) Czytaj dalej „Tort serce”
Dzisiaj kolejny torcik z serii urodzinowych. Tym razem tort bezowy zrobiony dla mojej córki, na kolejne urodziny. Przełożony kremem z mascarpone i śmietany. Dekoracja: galaretki tureckie i beziki. Wygląda bardzo dziewczęco a przy okazji jest bardzo smaczny. Czytaj dalej „Tort bezowy Zuzi”
Torty, torciki i całe urodzinowo imieninowe szaleństwo czas zacząć. Początek roku u nas w rodzinie obfituje w tego rodzaju okazje i wreszcie można poszaleć z tortami:) Dzisiaj różowy torcik, zapraszam:) Czytaj dalej „Wesoły torcik”
Lekkie jak puch , pyszne różowe ciasto, które ozdobi nasz stół i będzie ucztą dla podniebienia:) Czytaj dalej „Różowy torcik”
Tort na urodziny dla gracza w szachy lub na jakieś inne wyjątkowe okazje. Bardzo ładnie się prezentuje, super smakuje jest po prostu wyjątkowy:) Czytaj dalej „Tort szachownica”
Witam wszystkich po krótkiej przerwie urlopowej. Dzisiaj tort grzybki, który może być dużym zaskoczeniem dla solenizantów urodzinowych. Blaty tortu robimy z dowolnego ciasta, u mnie był to tradycyjny biszkopt. Czytaj dalej „Tort grzybki”
Pyszne ciasto bez zbędnych kalorii. Mleczko kokosowe dodane do jogurtu zdecydowanie podwyższa walory smakowe. Torcik przedstawiam w dwóch wersjach z poziomkami lub truskawkami, z galaretką w środku lub bez . Poziomki prosto z lasu, pachniały obłędnie:) Czytaj dalej „Torcik jogurtowo-kokosowy”
Tort przygotowany na jasnym spodzie, przełożony serkiem mascarpone połączonym z kremówką. Nazwa taka a nie inna, ponieważ dekoracja jest wykonana, z tego co mamy latem w dużej ilości. Świeże truskawki, czereśnie oraz winogrona. Nie zabrakło kilku świeżych kwiatów. Całość wygląda dość bogato i fajnie się prezentuje na stole. Być może nie jest perfekcyjny, jak z cukierni ale za to smaczny. Cały czas doskonalę technikę zdobienia tortów myślę,że dojdę do lepszych rezultatów w przyszłości:)) Czytaj dalej „Tort letni”
Czas komunii dużo zajęć, dużo przygotowań i za mało czasu na nowe wpisy na blogu:( Jestem już po komunii mojego dziecka i Witam ponownie :)) Dzisiaj zaprezentuję tort komunijny piętrowy jaki zrobiłam dla mojej córci. Przepis na biszkopty godny polecenia, pięknie wyrosły. Zapraszam do przepisu:)) Czytaj dalej „Tort komunijny”
