Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, kiedy nie tylko obdarowujemy się prezentami, ale także zasiadamy do wspólnego świątecznego stołu. Jednym z tradycyjnych dań, które nie może w nim zabraknąć, jest pasztet. Warto wykorzystać ten wyjątkowy czas, aby przygotować wyjątkową wersję tego klasycznego przysmaku – pasztet z karpia. Czytaj dalej „Pasztet z Karpia”
Pasztet zwykle robimy z gotowanego mielonego mięsa. Ten jest nie co inny ,ponieważ robimy go z mięsa surowego. Najlepiej smakuje jak po upieczeniu, całą noc postoi w lodówce. Dobrze schłodzony nabierze walorów smakowych i świetnie się kroi . Polecam pasztet w tej odsłonie:) Czytaj dalej „Nadziewany pasztet”
Wyśmienity pasztet w sam raz na świąteczny stół. Doskonale smakuje z ćwikłą, żurawiną lub chrzanem. Nie wymaga dużo pracy a efekt zadowoli wszystkich gości. Czytaj dalej „Pasztet z indyka”
Bardzo prosty i bardzo smaczny pasztet. Wątróbki mają trochę słodkawy smak, dlatego radzę dość pikantnie doprawić. Oczywiście to rzecz gustu, można zawsze według własnego uznania. Czytaj dalej „Pasztet z wątróbek drobiowych”
Delikatny , lekki i puszysty pasztet z królika. Doskonale smakuje z chrzanem lub żurawiną. Nie wymaga dużo pracy i zdolności kulinarnych. Myślę, że nic nie zastąpi naszych domowych wyrobów dlatego też, jeżeli mamy troszkę czasu i chęci zróbmy np pasztet z królika. Szczerze polecam:) Czytaj dalej „Pasztet z królika”
Okazuje się, że z cukinii możemy zrobić bardzo dużo przeróżnych potraw. Jest to bardzo wdzięczne warzywo a przyrządzanie go nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych. Przekonajcie się sami. Dzisiaj pasztet z cukinii. Czytaj dalej „Pasztet z cukinii”
Na świątecznym stole nie może zabraknąć pasztetu. U mnie już czeka na świąteczny stół i gości:) Możemy podawać z ćwikłą i chrzanem , bądź żurawiną. Nie jest suchy dzięki temu , że dodajemy tłuszcz gęsi i trochę boczku. Odnośnie tłuszczu gęsiego, kiedyś ekspedientka w sklepie mnie zachęcała do kupna tłuszczu z gęsi, bo jest zdrowy.Rzeczywiście mięso i tłuszcz gęsi mogą być polecane jako źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które posiadają zdolności obniżania poziomu cholesterolu.
http://www.poradnikzdrowie.pl
Zapraszam do przepisu Czytaj dalej „Pasztet z gęsi”
