Ta sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia. Szpinak w połączeniu z owocami truskawek, borówek i nektarynki dodaje świeżości i lekkości, natomiast orzechy włoskie i kozi ser nadają jej wyjątkowego charakteru. Sałatka ze szpinaku i owoców to doskonały wybór dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe i smaczne jedzenie. Może być zarówno daniem głównym, jak i przystawką na przyjęciach. Spróbuj sam i przekonaj się, jak pyszna może być ta kombinacja smaków!
Składniki:
- 100 g listów szpinaku
- 100 g koziego sera
- 1 czerwona cebula
- 250 g truskawek
- 150 g borówek
- 1 nektarynka
- 50 g orzechów włoskich
Sos:
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz
Szpinak umyj i osusz. Następnie umieść go w dużej misce. Truskawki i nektarynkę umyj, pokrój na kawałki i dodaj do miski z szpinakiem. Borówki przepłucz pod bieżącą wodą i również dodaj do miski. Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki i posyp nimi sałatkę. Na koniec dodaj koziego sera pokrojonego w kostkę. Całość delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Z podanych składników przygotować sos, przed podaniem skropić sałatkę. Można z bagietki, chlebka fitnes, przygotować grzanki, skropić oliwą wymieszaną z czosnkiem, smakuje wybornie, szczerze polecam:)
Smacznego:)
