Fantastyczne kotlety, smakują wyśmienicie i pięknie wyglądają na talerzu. W środku kilka zdrowych produktów, pełnych witamin. Zachęcam do zrobienia, przepis mało skomplikowany:))
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta lub zielona
- 1 puszka kukurydzy
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 150 g sera mozarella startego na grubych oczkach
- 1 łyżka majonezu
- 2 jajka
- bułka tarta
- pieprz,sól, przyprawa do kurczaka,słodka papryka
- olej do smażenia
Filet pokroić w kostkę, paprykę również. Kukurydzę odcedzić. Wsypać do miski składniki, dodać mąkę, jajka, majonez, doprawić do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Przygotować bułkę tartą, rozgrzać olej. Maczać ręce w wodzie, formować kotleciki ( mogą się trochę rozpadać, to nic na patelni się skleją),maczać w bułce tartej i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć na złoty kolor z każdej strony. Podawać z ryżem lub według uznania.
Smacznego:)
