Potrawka z mięsem

02.05.2018

Świetne danie, jeżeli mamy ochotę zjeść coś sycącego i nie co w inny sposób podane. Danie dość proste w przygotowaniu i ugotowanie  go nie zajmuje dużo czasu. Jeżeli chcemy zrobić na bogato, uszlachetnić smak potrawy, dodajmy trochę czerwonego wina . Możemy zwiększyć do 1 kg ilość cebuli jeżeli ją lubimy.

Składniki

  • 1/2-1 kg cebuli( według uznania, można dodać więcej)
  • 300 g schabu lub karkówki
  • 400 g pomidorów krojonych w puszce
  • sól, pieprz do smaku
  • kilka liści laurowych
  • kostka rosołowa
  • olej do smażenia

Mięso pokroić w kostkę. Kostkę rosołową zagotować w 500 -600 ml wody. Dodać mięso, dusić na wolnym ogniu ok 40 minut. Odcedzić, wywar pozostawić. Cebulę pokroić w cienkie plastry. W garnku rozgrzać około 3 łyżek oleju( jeżeli więcej cebuli użyjemy automatycznie dodajmy więcej oleju do zeszklenia cebuli), zeszklić cebulę, posolić do smaku, dołożyć mięso. Do wywaru dodać pomidory w puszce wlać do potrawki. Dołożyć liście laurowe, pieprz, doprawić solą. Gotować około 15- 20 minut. Podawać ze świeżym pieczywem.

Smacznego:)

Share Button

2 myśli na temat “Potrawka z mięsem”

    1. Dziękuję za pytanie Wkradł się jakiś błąd w przepisie:) 1/2-1 kg cebuli powinno być. Danie jest dość mocno cebulowe ale 1,5 kg byłoby za dużo:) Piszę 0,5-1 kg ponieważ według uznania można modyfikować nie każdy lubi dużo cebuli. Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *