Marynowane marchewki

21.09.2019

Marchew jest u nas bardzo popularna . Wykorzystujemy ją do wielu zup, sałatek a nawet ciasta. Można pochrupać na surowo, wzmacniając nie tylko szczęki ale również organizm, dostarczając wielu witamin. Czytaj dalej Marynowane marchewki

Share Button

Konfitura z leśnej żurawiny

 

16.09.2019

Konfitura z żurawiny to zamknięty leśny skarb w słoiku.Nie sposób wymienić wszystkie wartości odżywcze tych owoców. Przede wszystkim źródło witaminy C, żelaza, potasu, fosforu ,błonnika.W latach 80 tych  XX w przeprowadzono szereg badań  potwierdzających  tradycyjne przekonanie, że żurawiny mogą zapobiegać chorobom układu moczowego zwłaszcza u kobiet. Czytaj dalej Konfitura z leśnej żurawiny

Share Button

Maliny janginizowane

08.07.2019

Janginizacja brzmi bardzo tajemniczo ale tak naprawdę to najprostsza metoda na zamknięcie owoców w słoiku na zimę, tak jak ich stworzyła natura:) Tak ,tak da się z zachowaniem kolorów i takiego smaku jak z krzaka, bez grama cukru jedynie ze szczyptą soli. Dosłownie odrobina soli wystarczy aby wydobyć z owoców ich sok a przy tym nie stracą koloru ani własnego smaku. Jeżeli ktoś lubi bardzo słodkie soki to będzie zawiedziony, bo on aż tak słodki nie jest. Czytaj dalej Maliny janginizowane

Share Button

Dżem z marchwi

26.08.2018

Dżem ,który możemy robić przez cały rok. Marchew mamy w sprzedaży cały czas. Świetny do przekładania biszkoptów, do naleśników ,tostów,rolad czy tart. Również tosty są bardzo smaczne z dżemem marchwiowym. Szczerze zachęcam do skorzystania z przepisu , moje dzieci go uwielbiają:) Czytaj dalej Dżem z marchwi

Share Button

Konfitura z czerwonej cebuli

 

06.11.2018

Wspaniały dodatek do mięs, może zastąpić z powodzeniem buraczki lub inne znane nam surówki z kategorii czerwonych:) Bardzo aromatyczna,smaczna . Gorącą możemy nałożyć do słoików i przechowywać dłużej. Czytaj dalej Konfitura z czerwonej cebuli

Share Button

Keczup z cukinii

 

06.08.2018

Otrzymałam mały słoiczek na wypróbowanie i jestem pod wrażeniem. Bardzo dobry sos do pizzy, parówek itp. Pyszny ,szczerze polecam:) Czytaj dalej Keczup z cukinii

Share Button

Konfitura z ogórków

02.08.2018

Konfitura z ogórka to bardzo smaczna odmiana dla tradycyjnych dżemów i konfitur.Ma bardzo oryginalny słodko-korzenny smak.Szczerze polecam:) Czytaj dalej Konfitura z ogórków

Share Button

Czekowiśnia

 

08.07.2018

Czekowiśnia to nic innego jak rodzaj dżemu z wiśni. Każdy, kto próbuje raczej nie kojarzy smaku z wiśnią a raczej z czekoladą. Wyśmienity smak doskonale zastępuje np nutelle, ale znacznie zdrowszy. Można używać do przekładania ciast, tortów. Nadziewania pączków ,rogalików, itp. Świetny dodatek do tostów. Szerokie zastosowanie, dość proste przygotowanie. Można przechowywać do drugiego lata. Ale raczej nie wytrzyma tyle czasu stojąc w spiżarni:)) Czytaj dalej Czekowiśnia

Share Button

Konfitura z płatków dzikiej róży

05.06.2018

Zgodnie z zapowiedzią dzisiaj konfitura z dzikiej róży. Według starego przepisu powinno  się płatki ucierać się na surowo w makutrze z cukrem. Trochę mnie to zniechęciło doszłam do wniosku, że zrobię nowoczesnym sposobem, mniej uciążliwym:) zapraszam do przepisu. Czytaj dalej Konfitura z płatków dzikiej róży

Share Button