Święta zbliżają się dużymi krokami. Nadmiar obowiązków spowodował krótką przerwę na blogu, postaram się to nadrobić:) Muffinki bananowo-czekoladowe to wypiek mojej starszej córki Zuzi. Zrobione od początku do końca samodzielnie, po za zdjęciem. No cóż rośnie mi konkurencja:) Czytaj dalej „Muffinki bananowo-czekoladowe”
Karp w śmietanie czosnkowej jest idealnym daniem na wigilijny stół. Nie jestem smakoszem karpia ale muszę się przyznać, że tego zjadłam ze smakiem. Sos delikatny, aromat czosnkowo cebulowy sprawia, że karp zupełnie ma inny smak, niż wszystkie mi do tej pory znane. Czytaj dalej „Karp w śmietanie czosnkowej”
Sernik śmietanowo-cytrynowy z kruszonką, to doskonała propozycja na świąteczny stół. Bardzo delikatny z lekką nutą cytrynową. Chrupiąca kruszonka z odrobiną skórki cytrynowej , dopełnia całości. Można się delektować, smakować i koniecznie prosić o dokładkę. Szczerze polecam i zapraszam do przepisu. Czytaj dalej „Sernik śmietanowo-cytrynowy z kruszonką”
Wołowina z żurawiną to bardzo apetyczne i wykwintne danie. W święta zwykle chcielibyśmy przygotować coś wyjątkowego, trochę inaczej, bardziej okazale. Mamy okazję pochwalić się swoimi umiejętnościami przed rodziną , znajomymi lub chcemy ugościć swoich bliskich na świątecznym obiedzie. Czytaj dalej „Wołowina z żurawiną”
Krakersowy przekładaniec to pyszne ciasto bez pieczenia, będziecie do niego wracać nie jeden raz. Wierzch dekorujemy kawałkami czekolady i posypujemy kakao. Wymaga schłodzenia, dlatego proponuję robić na noc aby nie kusiło. Czytaj dalej „Krakersowy przekładaniec bez pieczenia”
Filet z ryby w sosie pomidorowym to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe i smaczne jedzenie. Ten prosty przepis pozwoli Ci przygotować danie, które zachwyci Twoje podniebienie i dostarczy organizmowi ważnych składników odżywczych. Dlatego warto wypróbować tę pyszną kombinację smaków już dziś!
Czytaj dalej „Ryba w sosie pomidorowym”
Krokiety ziemniaczane to doskonały dodatek do różnego rodzaju mięs, zup, sosów. Są niezwykle proste w przygotowaniu a robią wrażenie. Można w środek włożyć ser mozzarella lub podsmażony surowy boczek. Jeżeli chcemy wersję light należy je zapiekać w piekarniku około 25 minut. Czytaj dalej „Krokiety ziemniaczane”
Wątróbka zwierząt hodowlanych jest bogatym źródłem witamin z grupy B oraz żelaza. Zawiera znacznie więcej żelaza niż każde inne mięso. Jest również bardzo dobrym źródłem białka. Dzisiaj przepis na wątróbkę cielęcą. Sama w sobie jest niezwykle delikatna nie wymaga dużo pracy aby ją przygotować. Czytaj dalej „Wątróbka cielęca duszona w towarzystwie carpaccio z buraków”
Szpinak często gości w mojej kuchni, zwłaszcza zimą nigdy nie za dużo witamin. W połączeniu z łososiem to raj dla podniebienia. Łosoś zapiekany w piekarniku niezwykle soczysty i bardzo smaczny. Czytaj dalej „Łosoś w zielonym sosie”
Szybko i smacznie , tak można określić to danie. Najlepiej mięso zamarynować kilka godzin wcześniej, wtedy będzie wyjątkowo smaczne. Dodana pomarańcza pod koniec pieczenia sprawia ,że aromat i smak dania jest wyjątkowy. Czytaj dalej „Pałki kurczaka z sezamem i pomarańczą”
Gulasz wołowy to apetyczne danie obiadowe , wymagające nie co więcej pracy ale wysiłek się opłaca. Bardzo smaczne,syte z pewnością naszym gościom zasmakuje. Wołowinę wybierajmy dobrej jakości, nie przerośniętą, żylastą itp. Najlepiej kupować w sprawdzonych mniejszych sklepikach. Cały sekret w tym jakiego mięsa użyjemy do przygotowania gulaszu. Czytaj dalej „Gulasz wołowy”
Piernik łatwy to ciasto, które można zaliczyć do tzw. szybkich i prostych. Ciekawe ciasto, proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Zachęcam do skorzystania z przepisu. Czytaj dalej „Piernik łatwy”
