Sos gorgonzola

13.02.2018

 

Wrócę ponownie do sosu gorgonzola,o którym pisałam przy okazji kotletów de volailla

Sos :

100g sera gorgonzola,1/2 kubeczka małego kremówki.

Do małego rondelka wlewamy połowę kremówki nie całe 1/2 kubka, kroimy ser i wkładamy do śmietanki mieszamy powoli grzejąc nie gotując.Kiedy ser się rozpuści i widzimy, że sos jest zbyt gęsty dolać resztę, jeżeli taki gęsty chcemy mieć, zagotować dokładnie mieszając na jednolitą masę.Odstawić kiedy wystygnie jeszcze zgęstnieje.Można stosować do wielu dań,makaronów,szpinaku,placków ziemniaczanych.

Share Button

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *