Walentynki 2019
Kofta-warzywne kulki
Zdrowa i smaczna przystawka z kuchni indyjskiej. Śmiało można kuleczkami zastąpić ziemniaki. Ciekawy smak, doskonale komponuje się z kurczakiem i różnymi sosami . Myślę , że z innym mięsem będzie równie smaczne. Polecam. Czytaj dalej „Kofta-warzywne kulki”
Ravioli/Tortellini zapiekane
Ravioli, tortellini najbardziej ulubione prze ze mnie włoskie przysmaki. Można je podawać na wiele sposobów,możliwości jest wiele. Dzisiaj szybkie danie dla zapracowanych. Lekkie i bardzo smaczne. Ravioli możemy kupić z mięsem lub szpinakiem według uznania. Czytaj dalej „Ravioli/Tortellini zapiekane”
Tarta z budyniem i galaretką
Delikatna,krucha tarta urozmaicona galaretką,budyniem i owocami brzoskwini. Za chwilę walentynki, więc pojawiła się delikatna dekoracja z maleńkich serduszek. Najlepiej przygotować tartę jednego dnia wieczorem i pozostawić na noc w lodówce. Budyń i galaretka stężeją i będzie pyszna. Czytaj dalej „Tarta z budyniem i galaretką”
Golonka indycza pieczona
Znamy dość dobrze golonkę wieprzową, przyrządzaną na różne sposoby. Dzisiaj mam dla Was propozycję golonki ale indyczej. Nie co mniej kaloryczna a równie smaczna. Danie treściwe, można podawać samodzielnie , dobrze smakuje z sosem czosnkowym, równie doskonała jest w duecie z ryżem. Polecam. Czytaj dalej „Golonka indycza pieczona”
Mielone faszerowane szpinakiem
Ciekawe kotlety mielone nadziewane szpinakiem. Dodatek surowego ziemniaka powoduje, że są ścisł, ładnie się formują i smakują doskonale. Czytaj dalej „Mielone faszerowane szpinakiem”
Szarlotka z budyniem
Szarlotka jest naszym klasykiem wśród ciast. Podobnie jak sernik można ją piec w rozmaitych kombinacjach. Dzisiaj jedna z wersji z budyniem. Chyba nie będzie nikt zaskoczony jak napiszę, że jest pyszna:) Najlepiej smakuje na następny dzień . Wykorzystałam smażone jabłka ze słoika z moich letnich zapasów. Czytaj dalej „Szarlotka z budyniem”
Naleśniki z bananem
Pyszne naleśniki, bardzo apetycznie wyglądają i trudno się im oprzeć. Moje dzieci kochają naleśniki a zwłaszcza te z dodatkiem świeżych owoców. Wykorzystałam jako dodatek jogurt naturalny typu greckiego z dodatkiem miodu. Oczywiście można zastąpić jogurt śmietaną kremówką, a miód cukrem pudrem. Czytaj dalej „Naleśniki z bananem”
Ciasto Ferrero Rocher
Ciasto bez pieczenia, bardzo proste w przygotowaniu. Smakiem przypomina popularne pralinki Ferrero Rocher.Polecam zrobić na noc musi kilka godzin się schłodzić. Czytaj dalej „Ciasto Ferrero Rocher”
Nadziewane filety z piekarnika
Fantastyczne kotlety bardzo soczyste i niezwykle smaczne. Doskonale smakują zarówno na ciepło jak i na zimno pokrojone w plastry. Świetnie się sprawdzi jako danie obiadowe podane z ulubionymi dodatkami. Szczerze polecam. Czytaj dalej „Nadziewane filety z piekarnika”
Strudel jabłkowy
Od dawna chciałam go zrobić. Muszę się przyznać ,że trochę miałam obawy czy aby wyjdzie taki jak powinien. Pamiętam, pierwszy raz próbowałam strudel przed laty w wyśmienitej restauracji we Wiedniu. Na oczach gości kucharz przygotowywał ciasto a później się czekało na upieczenie. Był wyśmienity, pamiętam jego wskazówki i uwagi ,że jest dość wymagającym ciastem. Musi być odpowiednio cienko rozwałkowane, o odpowiedniej elastyczności itp. Powiem tak, przepis mój mnie zadowolił i szczerze go polecam. Smakuje doskonale z gałką lodów, mniam ,mniam:) Czytaj dalej „Strudel jabłkowy”
Gulasz wołowy
Gulasz wołowy to apetyczne danie obiadowe , wymagające nie co więcej pracy ale wysiłek się opłaca. Bardzo smaczne,syte z pewnością naszym gościom zasmakuje. Wołowinę wybierajmy dobrej jakości, nie przerośniętą, żylastą itp. Najlepiej kupować w sprawdzonych mniejszych sklepikach. Cały sekret w tym jakiego mięsa użyjemy do przygotowania gulaszu. Czytaj dalej „Gulasz wołowy”