Pyra faszerowana to doskonały pomysł na danie z ziemniaków. Można serwować jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa. Bardzo fajnie komponuje się z jesiennymi warzywami z wody lub duszonymi: fasolka ,kukurydza, pomidorki może być kalafior czy brokuł. Czytaj dalej „Pyra faszerowana pieczona”
Kotlet devolay chyba większość z Was, choć raz w życiu jadła:) Na rozmaitych imprezach rodzinnych typu chrzty, wesela, komunie. Dostępny w większości restauracji tudzież barów. Można go robić na przeróżne sposoby, z różną zawartością. Czytaj dalej „Kotlet devolay”
Pralinki Rafaello robione w domu to prawdziwy rarytas:) Znikają tak szybko, że trzeba się nastawić od razu na zrobienie podwójnej porcji. Ja osobiście mam słabość do czekoladek domowej roboty. To jest jedno z moich ulubionych rzeczy, które robię w zaciszu mojej kuchni:) Czytaj dalej „Pralinki Rafaello”
Zupa gyros nazwana prze ze mnie, również zupą imprezwową, z pewnością zaskoczy Waszych gości. Bardzo smaczna, syta i kolorowa. Dość prosta w przygotowaniu co jest dosyć ważne kiedy spodziewamy się większej ilości gości. Zapraszam do przepisu i zachęcam do skorzystania. Czytaj dalej „Zupa gyros”
Galette ze śliwkami to pyszne kruche ciasto, w formie rustykalnej tarty pieczonej bez formy. Bardzo proste w wykonaniu. Pochodzi z Francji i pieczone jest z różnego rodzaju ciasta w zależności od regionu, na uroczystość Objawienia Pańskiego czyli Święto Trzech króli. Czytaj dalej „Galette ze śliwkami i płatkami migdałowymi”
Kolorowa pianka to bardzo delikatne ciasto na ciemnym biszkopcie. Przypomina w smaku ptasie mleczko. Ozdobione wiórkami z ciemnej czekolady, pokrojone w kostki robi wrażenie. Ciekawym elementem w tym cieście jest pianka z białek, dodająca objętości i delikatności. Polecam przepis do wypróbowania. Czytaj dalej „Kolorowa pianka”
Święta Bożego Narodzenia, Nowy Rok, karnawał to czas, kiedy większość z nas chce przygotować coś wyjątkowego dla swoich bliskich. Jeśli szukasz pomysłu na nietuzinkowy świąteczny obiad, filet z kaczki z pieczonymi ziemniakami w pomarańczach może być idealnym wyborem.
Czytaj dalej „Pierś kacza w pomarańczach z pieczonymi ziemniakami”
Czekoladowe tartaletki to doskonały pomysł na domowe słodkości. Bakalie zatopione w białej i mlecznej czekoladzie wyglądają bardzo apetycznie i świątecznie. Przed nami ostatnie godziny tego roku. Mamy ochotę przygotować coś słodkiego na sylwestrowy wieczór dla dużych i małych, to tartaletki szczerze polecam:) Czytaj dalej „Czekoladowe tartaletki”
Pierniczki opanowały w tym roku nasz dom. A to za sprawą mojej młodszej córki , która jest mistrzem w wypiekaniu i dekoracji pierniczków. Odrobinę jej pomogłam z lukrem i dekorowaniem ale większość prac wykonała sama. Czytaj dalej „Świąteczne pierniczki z lukrem królewskim”
Wystarczy kilka prostych trików a przygotowana pieczeń, sznycle czy bitki będą jednocześnie kruche i soczyste. Oto co zrobić aby osiągnąć kulinarny sukces. Zapraszam po kilka porad. Czytaj dalej „Aby mięso było smaczne….”
