Pulpety drobiowe w brokułach

02.11.18

Lekkie i zdrowe danie obiadowe. Nie wymaga dużo pracy, łatwe i proste w przygotowaniu. Myślę, że przypadnie do gustu każdemu. Można podawać z warzywami z wody, ziemniakami i ulubioną surówką lub według własnych pomysłów. 

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki otrąb pszennych
  • 1 łyżka musztardy
  • natka pietruszki posiekanej
  • pieprz,sól
  • olej
  • brokuły

Brokuły podzielone na różyczki ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Wystudzić. Przygotować sos czosnkowy według przepisu:http://gotuj-ze-mna.pl/sosy/sos-czosnkowy/

Mięso z kurczaka zmielić. Dodać pozostałe składniki dokładnie wyrobić. Sól, pieprz dodać do smaku według uznania. Rozgrzać olej na patelni. Formować pulpety i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć na wolnym ogniu na rumiano z każdej strony. Układać na talerzu, obłożyć gotowanymi brokułami, polać sosem czosnkowym. Można ugotować mieszankę warzyw, nie muszą być brokuły, nie każdy je lubi.

Smacznego:)

Share Button

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *